そらまめ : Berry's Bird

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そらまめ

お豆さんの美味しい季節

不揃いで小ぶりだけど

このそらまめ

柔らかくて甘くて

旨味がぎゅーっと凝縮してます

いつものはもっと成熟してて

皮も実も固め...それも美味しいですけど

さっと茹でて塩を振りかけて

カンパーイ！🍻

そらまめってふっかふかの中で眠っていますよね

さやを捲ってお豆さんを見つけると

なぜか幸せな気持ちになります

指は青臭くなりますけど～

次はさやごと蒸し焼きにしてみようと思います^^

今日の夕飯は

近所の焼き鳥屋さんでテイクアウトした串

そらまめの塩茹で

金平ごぼう

筍の煮物

しいたけの素焼き

春キャベツとトマト

味噌汁

楽ちんでしたー♪

いつも

ありがとうございます♡

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by berry0726 | 2020-04-14 22:02 | Cooking | Comments(24)

Commented by emilehouse24

at 2020-04-14 22:09

berryさんこんばんは*
そら豆似合わず美味しいのでみんな大好きです！
わたしもです～本当にふかふかですもんね*
我が家はグリルで真っ黒になるまで焼いてお塩を少し振りかけて食べます
夕飯美味しそ～タケノコ～に春がたくさん*
帰宅後バタバタとご飯を作るので、最近は子どもたちが1品
作ってくれていますが、今日はトッポギでした（笑）
ガッツリお魚の和風メニューだったんですどね＾＾；

Commented by roseyrosey2

at 2020-04-14 22:29

春はお豆さんの季節、中でも天豆、だーいすき！
子供の頃から、夕飯の前にサヤから取り出すお手伝いしてきました。
いっぱい入ってると嬉しくて、赤ちゃん豆は可愛くて。。。
大人になった今も、この作業が楽しい！
サヤごと焼いたりするのも甘みが増して美味しいですよね。
コロナの春、「食」にどうしても関心が行きやすく、
コロナ太りにならないようにしないとです笑。
タグもいつもお付き合いくださりありがとうございます！

Commented by masumi-rikky

at 2020-04-14 22:43

こんばんは〜
私も豆好きです！　　そら豆は、茹でたり、さやのまま魚焼き器で焼いて食べます。とまりませんね。　今夜は、切り干し大根のサラダを作りましたよ。　またには、楽チンメニューもいいですよね〜　　うちは、しょっちゅうですけど^ ^

Commented at 2020-04-15 00:13

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by kshiozaki19910512

at 2020-04-15 07:41

おはようございます＾＾

切り干し大根作って下さったんですね〜♬
嬉しい(≧∀≦)
簡単でしょー！たまらんでしょー！笑
一度作ったらレシピなしで作れるお料理です(//∇//)
空豆大好き♡
シンプルな塩茹でがやっぱり好きです。
今度、お買い物に行ったら買ってこようかな♬
食べる事が益々楽しみになってしまった毎日です　笑

Commented by purebliss

at 2020-04-15 10:51

そら豆ってあの癖になる香りがいいよね〜（笑）
止められなくなる(´∀｀*)ｳﾌﾌ
フカフカのお布団で育つんだもん、栄養も豊富！
この自粛生活で食べてばかり・・・(^_^;)
去年のズボンのファスナーが閉まらなくなりそうで
食べる量を減らしてるんだけど
逆に食べたいものばかりになって体に悪いです(^_^;)

Commented by berry0726

at 2020-04-15 18:29

emi*さん

こんにちは～
そら豆を真っ黒になるまで焼くのも香ばしくて
美味しそう！
次回はそれにします。
トッポギ、いいじゃないですか～
甘辛くて美味しいですよね。
韓にハマっていた頃はよく食べました。
豆腐チゲは冬の我が家の定番メニューです＾＾

Commented by berry0726

at 2020-04-15 18:34

roseyさん

そうそういっぱい入っていると嬉しくなりますよね。
私が子供の頃はきぬさやの筋取りが仕事でした。
そら豆はあまり食べた記憶がなくて
多分あの独特な匂いが苦手だったのかも。。
今は大丈夫なんですけどね。
もう家にいると食べることが多くて困ります　笑
写真もテーブルフォトが増えてきました。
「コロナの春」は大活躍ですね！
これからもお世話になりま～す。

Commented by berry0726

at 2020-04-15 18:37

masumiさん

こんばんは～
お豆さん、美味しいよねー
スナップエンドウも好きでよく食卓に登場します。
切り干し大根サラダはヒットでした。
簡単だし、栄養価高そうですものね。
あっ、うちも楽ちんメニューばかりですよ～
いかに手を抜くか...そればかり考えています。笑

Commented by ahana12

at 2020-04-15 20:47

こんばんは♪
そら豆、塩をふりかけて…美味しそう☆
子供の頃は醤油、砂糖で味付けしてでしたが
今は塩が好きです♡
そして、焼き鳥とか金平ゴボウ、筍の煮物、椎茸のす焼…
もうみんな大好きです♡
お酒が進みそうで、たまりません（笑）
外に出られないから家飲みですよね(^^)

Commented by HiroPhoto1690

at 2020-04-15 21:13

そらまめ、美味しいですね^^
いつもと違うそらまめは何処で手に入ったのでしょう。
たまたま当たりかな。

近所の焼き鳥屋さんでテイクアウトした串
そらまめの塩茹で
金平ごぼう
筍の煮物
しいたけの素焼き
春キャベツとトマト
味噌汁

楽ちんなのですね♪
こんなご馳走、最近食べたことないです^^;

Commented by berry0726

at 2020-04-15 23:34

鍵コメmさん

こんばんは
なんであんなにふっかふかのお布団の中に
いるんだろうね。
他のお豆さんたちはそうでもないのに。。
そら豆は美味しいけど、実よりゴミになる方が多くて
かさ高いよね。
焼き鳥はやっぱり炭火で焼いているから美味しい～
今テイクアウトが悲しいかな流行っているので
いろいろお試しできますね。

Commented by berry0726

at 2020-04-15 23:39

KEIさん

こんばんは
切り干し大根サラダ、たまらん～笑
うんうん、もうレシピなしで作れます。
私は大豆を買いにいかなきゃです。
あまり料理に使わないのでストックしていないんです。
これから乾物がマイブームになりそう。
産直が大好きで、週一回は必ず行きます。
旬の新鮮なお野菜が安いので助かります。

Commented by berry0726

at 2020-04-15 23:45

pureblissさん

そうそう、あの匂いね
最初はあれが苦手で全く食べなかったけど
ある日を境に好物になってしまいました。
写真のそら豆はまだ若くてあの独特な匂いもなく
本当に柔らかいの
そら豆のイメージがちょっと変わった感じです。
私はチョコとか甘いものをよく食べるようになってしまったわ。
午前と午後のお茶時間があって、その都度チョコを食べてる。
その分ご飯の量を減らしているんだけどねー(^^;

Commented by berry0726

at 2020-04-15 23:50

fukuさん

こんばんは
そうなんです。
外食ができないからお家ご飯ばかりで
もうメニューが浮かばなくてー
焼き鳥は美味しかったよ～
できたらアツアツ焼きたてを食べたかったけど、ちょっと冷めてたのが残念でした。
今日は中華で残してた茹で筍で青椒肉絲作って（これはオリジナルだよ～）
もう１品はCook Doの麻婆豆腐　笑
毎日手抜きです(^^;

Commented by berry0726

at 2020-04-16 00:07

Hiroさん

このそら豆は産直で買いました。
スーパーに売ってるのより豆の色も濃いし
とにかく柔らかくて甘かったです。
そら豆のイメージが変わりましたよ。
きんぴらた筍は前日の残りだし、しいたけは焼くだけ
キャベツとトマトは切るだけなんで～楽ちんでした＾＾
案外こういうのがご馳走だったりしますよね。

Commented by pothos9070

at 2020-04-16 16:53

うわ～新鮮そのもののソラマメさんｗ
このプチプチ新鮮な感じがなんとも言えません～
質感も色も、とっても元気に撮れてて素敵！
良い夕飯で何よりです。
私も焼き鳥食べたいなぁ～
マーガレットって妙なにおいがするんですか？
屋外ばかりで出会っているから、全然気がつきませんでした。
でも生き生きしてるテーブルフォト♪
私もきちゃないのんばかり撮ってんと、こんなのを撮ってみたいです～（＾－＾）

Commented by katokun3

at 2020-04-17 14:22

こんにちは・・
^-^)主婦？されてますね～～ソラマメですか？
このところ・・マメは「納豆」ぐらい？・・で
そら豆とか、食べてないな～～
そうだ！正月に、そら豆の「甘納豆を食べたっけ・・（笑）

Commented by kaho0212

at 2020-04-17 16:29

こんにちは～。
ブログのはじまりはテーブルフォトだったのですね。
ピンもしっかりされてふんわりとても美しく素敵です♡
なかなか思うように撮りに行けない日々ですが
光があればいつでもどこでも写真日和ですよね♪

ソラマメ♡
大好きです。
ちょっとクチャイのが玉に瑕ですが（笑）
↓の切り干し大根サラダもとても美味しそう♪
私も真似っこして作ってみようかな。

Commented by berry0726

at 2020-04-18 00:32

ぽとすさん

お家時間が長いので美味しい物が食べたいと
産直行っては旬のお野菜を買ってます。
時々牛肉のちょっとだけお高いやつとか...
うちの近所の焼き鳥屋さん、まだ営業してるけど
お客さん激減してます。
テイクアウト、配達しますと宣伝してはるけど
どれぐらいの売り上げがあるんでしょうね。
ホント気の毒になります。
でもねやっぱり炭火で焼いたのは美味しいです！
ぽとすさんの台所シリーズ、斬新で好きですよ～
次は何が出て来るのか楽しみです＾＾

Commented by berry0726

at 2020-04-18 00:38

katokun3さん

こんばんは
えー一応主婦なんで、最低ラインは日々こなしております。
手抜きありですけど　(^^;
今は豆類が旬ですから、いっぱい食べてくださいね。
スナップエンドウはサヤごと食べられて茹でても炒めても
素揚げしても美味しいです。
そら豆の甘納豆って？お多福豆みたいなやつですか？
おっきい茶色いやつ。
冷蔵庫の奥にあったかも。。。

Commented by berry0726

at 2020-04-18 00:46

かほさん

こんばんは
そうなんですよ。テーブルフォト
大好きでした。
ブログを始めたのは自作のリースなどの販売、宣伝のためで
写真はきれいなのを載せたいからーです。
なので自然とテーブルフォトの教室で学んだんです。
そこで初めて一眼レフを触りISOやF値、SV、WBなどを知りました。
カメラ機能に関してはその頃とあまり進歩していませんが
撮るものが変わりました。
でも今はお家フォトを楽しんでいます。
切り干し大根サラダは本当におすすめですよ～
シャキシャキ美味しいです。

Commented by day_to_day_pieces

at 2020-04-25 00:33

berryさん　こんばんは
いつも素敵なブログありがとうございます(*´▽｀*)

先日のberryさんの「しあわせのパン」のブログを拝見して、美味しそうなパンの写真に胸が高鳴り、
本棚から久しぶりに単行本を取り出して読み返しました。

日常の中を会いたい家族にも会えない日々。
みなさん想いは一緒なんだなぁって共感しながら、今日もberryさんのネコさん達に癒されました。

お身体大切に、どうぞ素敵な週末を♪

Commented by berry0726

at 2020-04-25 23:08

つむぐさん

こんばんは
「しあわせのパン」は実はあいさんとこで見た映画の予告編を見て
猛烈にパンが食べたくなって大好きなパン屋さんへ走りました。
なのであいさんとこが発祥の地です　笑
実は私は本も読んでいないし、映画も観てないんです。
時間がたっぷりある今、読むか観るかしたいと思っております。
ネコ達には本当に癒されていますよ～
ついつい元気にしてるかなと見に行ってしまうのですが
釣り人が数人いるだけで本当に長閑な所です。
どうぞつむぐさんもお気をつけてくださいね。